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一、厨房设计规划
厨房设计主(zhu)要考虑的:
-厨房布局(封闭式、开(kai)放式、半开(kai)放式)
-厨房动线
-厨房灯光
-厨房配色
-厨房空间尺寸
1、厨房布局
先说厨(chu)房布局:主要有封闭式、半开(kai)放、开(kai)放式三种。
1)封闭式厨房
属于最(zui)常规的厨房(fang),装修改造相对比较简(jian)单。
2)开放式厨房
一般像(xiang)小户型、或者(zhe)不经常做饭更适合,更敞亮,能一边做饭一边闲聊。
开放式(shi)厨房,一(yi)般是(shi)直接砸(za)墙(qiang)的。但注(zhu)意:如果是(shi)承重墙(qiang),一(yi)定一(yi)定不能砸(za);通常(chang)有一(yi)个(ge)门洞,不装门就可以了(le)。
开放厨房争(zheng)议最大的(de)就(jiu)是油烟(yan)问(wen)题:一般推(tui)荐(jian)20m³/min以(yi)上(shang)吸力(li)的(de)抽油烟(yan)机。 也(ye)可以(yi)尝试集(ji)成灶,集(ji)成灶是下排(pai)烟(yan)设计,装修时注(zhu)意和工长提前(qian)沟通好(hao)。
3)半开放式厨房
把(ba)厨房直接改成宽边开(kai)门(men),然(ran)后装上玻璃移(yi)门(men)或折(zhe)叠(die)门(men),不想拆(chai)墙(qiang),厨房门(men)洞(dong)留得越(yue)大越(yue)好:
不管哪种布(bu)局,厨房设(she)计方(fang)案主(zhu)要(yao)有(you):一字(zi)(zi)、二(er)字(zi)(zi)、U字(zi)(zi)和(he)L字(zi)(zi)这几种。
厨房小(xiao)就可以直接选(xuan)(xuan)择(ze)一字(zi)型或L型布局(ju),空间大(da)尽(jin)可能(neng)选(xuan)(xuan)择(ze)U型格局(ju),更实用,二字(zi)型主要适合带小(xiao)生(sheng)活(huo)阳(yang)台的户型。
在布局上(shang)还有(you)其他解决方(fang)案,比如餐厨一体。
换个思路把餐厅放(fang)进厨房,合并在一起之后,用(yong)屏风(feng)、实体墙或玻璃(li)门与客厅做区隔。
还有中、西(xi)双厨房设计:比较适合家里面积(ji)大的,也是常见的方法(fa),单(dan)独把(ba)灶台(tai)放在(zai)一个空间(jian),其他地方还是保持(chi)开(kai)放式。很有生活质感。
2、厨房动线
厨房(fang)做设计布(bu)局的(de)时候(hou),一定要重点考虑动线。
厨(chu)房(fang)最优动(dong)线:拿(na)→洗→切→炒→盛,所(suo)以,厨(chu)房(fang)的功能区应尽可能按:冰箱(xiang)→台(tai)面→水槽→切菜(cai)区→灶台(tai)→盛菜(cai)台(tai)面这样的顺(shun)序来设计,做饭不容易手忙脚乱。
常见的(de)厨(chu)(chu)房动线(xian)(xian)问题(ti):有(you)些开发商设计的(de)厨(chu)(chu)房下水布局、天(tian)然(ran)气管线(xian)(xian)位置都是固(gu)定的(de),所以(yi)导致很多屋主(zhu)家的(de)动线(xian)(xian)虽(sui)然(ran)有(you)硬伤。
解决办法:
1)整(zheng)个布局(ju)不好改变的(de)(de)时候,可按照黄金动(dong)线原则来(lai)安排:只(zhi)要(yao)冰箱、水槽、灶具的(de)(de)位置呈一个三角(jiao)形(xing),且边长在(zai)六米以内的(de)(de)情况下,使(shi)用起来(lai)也(ye)是最(zui)省时省力的(de)(de)。
2)改(gai)(gai)能改(gai)(gai)的位置:像下水布局近距离改(gai)(gai)动没问题(ti),和设计(ji)师沟通下,尽可能最优动线。
3、厨房设计细节
主要是留意配色、灯光(guang)以及日常(chang)使用中的尺寸(更符合人体(ti)工(gong)程学)。
1)先说厨房配色
分享几个不容易(yi)翻车也很养眼的厨房(fang)配色方案:想要厨房(fang)亮(liang)一点,选(xuan)择(ze)白(bai)色+原(yuan)木色这种风格。
深灰(hui)橱(chu)柜搭配浅灰(hui)墙砖(zhuan),大气耐看。
白色(se)极简风,特别(bie)显干净,注(zhu)意保持好(hao)厨(chu)房配(pei)色(se)的整体统一性。
2)厨房灯光
大部分屋主在厨房装的(de)都是普通的(de)平(ping)顶灯(deng),灯(deng)光昏暗,切个菜都容易看不(bu)清(qing)楚。
可以试(shi)试(shi)铝扣(kou)板(ban)吊顶装射灯,花(hua)小钱办大事,颜值(zhi)和灯光效果没得说。
来个对比图看效果:
是不是瞬间高大上了(le)。很多小(xiao)伙伴都不知道该咋装(zhuang)或者师傅说装(zhuang)不了(le),主要是师傅嫌麻(ma)烦忽悠(you)你~
具(ju)体操作(zuo)方法(fa):去某宝上(shang)花十几(ji)块(kuai)买一个开(kai)孔器,然后让电工师傅帮忙(mang)开(kai)孔安装。
射灯安装(zhuang)个数(shu)参考:6㎡厨房一般装(zhuang)4~5个就够,推荐(jian)4000k色温,偏亮(liang)一些。
3)厨房尺寸很重要
很多人装修时(shi),没留意自家身高和(he)厨房尺寸的对应比例,导致(zhi)经常弯着腰,炒(chao)菜架着手,时(shi)间长(zhang)了腰酸背痛,或者橱柜太高,拿(na)东西不方(fang)便……
-台面高度
水槽(cao)台面高(gao)度(du):身高(gao)/2+5cm,灶台比高(gao)台低8~10cm,在(zai)装修时,和设计师(shi)沟(gou)通好,台面做成高(gao)低台。
操作(zuo)台面(mian)的尺寸宽度≥60cm,放菜板、切菜、备(bei)菜才够用(yong)。
-吊柜高度
吊柜底部到台面的距离,一般是60~70cm,但建议不要超(chao)过(guo)60cm,吊柜低一点更好拿,另外深度别超(chao)过(guo)35cm,切菜(cai)的时(shi)候才不容易(yi)撞到头(tou)。
-烟机高度
烟(yan)机到(dao)灶(zao)台的距离相(xiang)差(cha)75cm,是黄金值,个子高的可以往上调,但千万别超(chao)过(guo)80cm,不然会影响吸油烟(yan)效果。
-水槽尺寸
水(shui)槽沥(li)(li)水(shui)区宽度≥30cm,这样(yang)才(cai)有充(chong)足(zu)空间(jian)放(fang)沥(li)(li)水(shui)架。
装盘(pan)区(qu)宽度≥30cm,装盘(pan)的时(shi)候(hou)才不会手(shou)忙脚乱,更高效。